踏入新一年，相信不少餐廳正忙著更換餐牌設計，不論你是從事中餐、西餐、甜品店、茶餐廳還是酒吧，一個設計出色的菜單絕對有助增加客人在下單時的意慾，同時為餐廳加分不少，增加客人回訪的機會。

首先先要想想你的餐單想放在哪裡使用，是放在店內作餐牌還是當作外賣紙，在設計和選紙上都有不同學問。在設計餐單時，我們應從何下手呢？